Catering und Service für Ihre Veranstaltung
Wir stimmen Ihr Catering auf Gäste, Zeitplan und Location ab. Auf Wunsch übernehmen wir die gesamte Eventplanung mit Location, Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm sowie Speisen und Getränken. Ein Ansprechpartner koordiniert den vereinbarten Umfang.
Live Cooking
Frisch zubereitet und direkt erlebbar: Die Küche wird zum Teil Ihrer Veranstaltung.
BBQ & Grill Catering
Grillspeisen und Beilagen, inklusive vollwertiger vegetarischer und veganer Optionen.
Buffet & Fingerfood
Speisen, Getränke und Ausgabe passend zum Empfang, Firmenfest oder Abendprogramm.
Foodtruck Catering mit unserem Foodtrailer
Mobile Speisenausgabe am Veranstaltungsort, abhängig von Zufahrt, Stellfläche und den erforderlichen Anschlüssen. Getränke und Service planen wir ergänzend.
Getränke und Getränkeservice
Wir stimmen Getränkeauswahl und Versorgung auf Anlass und Zeitplan ab. Auf Wunsch übernehmen wir den vollständigen Getränkeservice vom Empfang über das Essen bis zum Abend. Ausgabe, Personal und Ausstattung werden im Angebot festgelegt.
Personal, Ausstattung und Eventplanung
Auf Wunsch planen wir Servicepersonal, Geschirr und weitere Ausstattung wie Theken, Möbel und Zelte ein. Auch Tisch- und Hallendekoration übernehmen wir. Aufgaben, Einsatzzeiten, Aufbau und Abbau sowie Zuständigkeiten stimmen wir im Vorfeld ab.
Vegan, transparent und gut vorbereitet
Vollwertige vegane Gerichte planen wir von Anfang an mit ein. Individuelle Allergenlisten und eine passende Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Nachhaltigkeit berücksichtigen wir bei der Planung Ihres Events.
Catering-Projektmanagement bei Großveranstaltungen
Werksfest, Messe oder Festival: Wir vernetzen die beteiligten Akteure, klären Anforderungen und konsolidieren die Abrechnungen. Speisen, Getränke und Ausgabekapazitäten planen wir rechnerisch, um Schlangenbildung zu vermeiden. Ein Ansprechpartner statt 50? Kein Problem.
Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins.
Modern Catering GmbH
Am Schützenplatz 1
38114 Braunschweig
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0531 224 58 660
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