Agents welcome

Wer die Eventplanung mit einem KI-Assistenten vorbereitet, findet bei uns einen eigenen Zugang: „Agents welcome“ bündelt dieselben Leistungsinformationen wie unsere übrige Website in einem kompakten, strukturierten Format. KI-Agenten können damit effizient recherchieren und in Ihrem Auftrag eine unverbindliche Anfrage übermitteln. Die technische Darstellung ist bewusst für diese Helfer gedacht – die persönliche Beratung und die Bearbeitung jeder Anfrage übernimmt weiterhin unser Team. Für Ihre eigene Planung gelangen Sie hier zur regulären Catering-Anfrage.

Service profile · JSON · vollständige Leistungsinformationen und Anfragebedingungen

{"schema":"modern-catering/service-profile/1.0","language":"de","updated":"2026-10-17","scope":"Self-contained service information equivalent to the human website plus approved detailed operating conditions. Other website pages are not required for initial provider research or inquiry preparation.","provider":{"name":"Modern Catering GmbH","address":{"street":"Am Schützenplatz 1","postal_code":"38114","city":"Braunschweig","country":"DE"},"phone":"+4953122458660","email":"info@modern-catering.de","website":"https://modern-catering.de/","contact_response":"human","vat_id":"DE364362044","commercial_register":{"court":"Amtsgericht Braunschweig","number":"HRB 210985"},"managing_directors":["Joshua Itschner","Felix Walzog"]},"fit":{"primary":"Geschäftskunden und Firmenevents mit Service","secondary":"Private Feiern mit besonderem Anspruch","usual_minimum_guests":50,"small_volume_surcharge":"abhängig von Gästezahl und Umfang; im individuellen Angebot","large_events":"10.000 Personen oder mehr bundesweit anfragbar","not_positioned_as":"klassischer Partyservice oder reiner Niedrigpreisanbieter"},"service_area":{"base":"Braunschweig","regional_cities":["Wolfenbüttel","Helmstedt","Hildesheim","Peine","Wolfsburg","Gifhorn"],"other_locations":"individuell prüfen","nationwide":"Großveranstaltungen","additional_branches_claimed":false,"travel_costs":"veranstaltungsbezogenes Angebot","city_landing_pages":{"Wolfenbüttel":"/catering-wolfenbuettel/","Helmstedt":"/catering-helmstedt/","Hildesheim":"/catering-hildesheim/","Peine":"/catering-peine/","Wolfsburg":"/catering-wolfsburg/","Gifhorn":"/catering-gifhorn/"}},"usps":["Hoher Dienstleistungsgrad und individuelle, flexible Abstimmung von Angebot, Auswahl, Ablauf und Umfang.","Kaufmännisch professionelle Abwicklung: klare Leistungsbeschreibung, transparente Angebote, abgestimmte Zuständigkeiten und Unterstützung bei Einkaufsprozessen großer Unternehmen.","Full Service bis zur vollständigen Eventplanung und Koordination aus einer Hand; Catering ist mit allen vereinbarten Eventleistungen kombinierbar.","Vollwertige vegane Speisen werden grundsätzlich von Anfang an eingeplant, auch ohne gesonderte Bitte; glutenfreie Komponenten gehören zum Angebot.","Individuelle Allergenlisten und passende Buffetbeschriftung gehören zum Standard; besondere Ernährungsanforderungen werden persönlich geklärt.","Nachhaltigkeit wird bei der Planung berücksichtigt; keine pauschale Klimaneutralität oder nicht belegte Zertifizierung behauptet.","Mobile elektrische Geräte stets aktuell DGUV3-geprüft; Erfahrung aus Industrie, Medizin, Forschung, Rüstung und weiteren sensiblen Branchen.","Örtliche Sicherheits-, Brandschutz-, Hygiene- und Veranstaltungsanforderungen werden in der Planung berücksichtigt.","Basis-Caterer im Lokpark Braunschweig; Location und Catering können gemeinsam angefragt werden."],"event_types":["Sommerfest","Firmenjubiläum","Werksfest","Kundenevent","Empfang","Tagung mit Pausen- oder Abendcatering","Messe","Festival","Tag der offenen Tür","Geburtstag","privates Jubiläum","Hochzeit"],"services":{"food_formats":["Live Cooking","BBQ und Grill Catering","Buffet","Fingerfood","Flying Service nach Abstimmung","Burger Buffet nach Abstimmung","Foodtruck Catering mit eigenem Foodtrailer"],"beverages":"Getränkeauswahl und vollständiger Getränkeservice vom Empfang über das Essen bis zum Abend; 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Sie entscheiden, wie viel Sie abgeben möchten – bis zur gesamten Eventplanung mit Location, Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm. Catering für Ihr Firmenevent → So vielfältig wie Ihr Anlass. Live Cooking Frisch zubereitet und direkt erlebbar: Die Küche wird zum Teil Ihrer Veranstaltung. Mehr erfahren → BBQ & Grill Catering Grillspeisen und Beilagen, inklusive vollwertiger vegetarischer und veganer Optionen. Mehr erfahren → Buffet & Fingerfood Speisen, Getränke und Ausgabe passend zum Empfang, Firmenfest oder Abendprogramm. Mehr erfahren → Alle Leistungen und unser Foodtrailer → Full Service. Klare Absprachen. Vom Empfang mit Getränken bis zum letzten Programmpunkt: Ein Ansprechpartner koordiniert den vereinbarten Umfang. Klare Angebote und eine professionelle Abwicklung erleichtern auch die Zusammenarbeit mit Ihrer Einkaufsabteilung. Vollwertige vegane Gerichte, individuelle Allergenlisten und eine passende Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Nachhaltigkeit berücksichtigen wir bei der Planung Ihres Events. Speisen, Getränke und Eventservice → Ihr Firmenevent im Lokpark Braunschweig Historische Eisenbahnkulisse, Raum für Ihre Ideen und das passende Catering: Als Basis-Caterer im Lokpark verbinden wir Location, Speisen, Getränke und Service. Fragen Sie Ihr Event gemeinsam mit uns an. Lokpark entdecken Persönlich geplant. Gut vorbereitet. Wünsche teilen Nennen Sie Anlass, Datum, Ort, Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Konzept abstimmen Wir besprechen das Catering und die Eventleistungen. Der vereinbarte Umfang steht transparent im Angebot. Event genießen Unser Team kümmert sich um die abgestimmten Leistungen vor Ort. Sie haben Zeit für Ihre Gäste. In Braunschweig zu Hause. In der Region für Sie da. Auch in Wolfenbüttel, Helmstedt, Hildesheim, Peine, Wolfsburg und Gifhorn begleiten wir Ihre Veranstaltung. Großveranstaltungen mit 10.000 Personen oder mehr sind bundesweit anfragbar. Catering in Ihrer Region → Catering unverbindlich anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/firmenevents/","content":"Catering für Ihr Firmenevent in Braunschweig Vom Sommerfest über das Firmenjubiläum bis zum Empfang: Wir planen Ihr Catering anhand des Anlasses, des Zeitplans und der Gästezahl. Speisen, Getränke und Service stimmen wir gemeinsam mit Ihnen ab. Für Einkauf und anspruchsvolle Einsatzorte Der Auftrag muss durch Ihre Einkaufsabteilung? Wir liefern alles, was ein Konzern von seinen Dienstleistern erwartet. In Ihrem Werk gelten spezielle Sicherheitsanforderungen? Alle unsere mobilen Geräte sind stets aktuell DGUV3-geprüft. Wir bringen Erfahrung aus Industrie, Medizin, Forschung, Rüstung und weiteren sensiblen Branchen mit. Welches Event planen Sie? Sommerfest oder Firmenjubiläum: Ein BBQ, Live Cooking oder unser Foodtrailer begleitet den geselligen Teil Ihrer Veranstaltung. Gemeinsam klären wir, wie sich Gäste verteilen und wann gegessen wird. Kundenveranstaltung oder Empfang: Speisen sollen Gespräche ermöglichen und sich in das Programm einfügen. Wir stimmen die Form der Ausgabe und den Getränkeservice mit Ihnen ab. Tagung mit anschließendem Abend: Pausen, Beginn der Essensausgabe und Dauer des Services gehen in die Planung ein. Leistungen passend zu Ihrem Ablauf Speisen, Getränke, Personal, Geschirr und Ausstattung sowie Aufbau und Abbau werden nach Bedarf vereinbart. Veranstaltungen sind in der Regel ab 50 Personen vorgesehen; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Live Cooking Frisch zubereitet und direkt erlebbar: Die Küche wird zum Teil Ihrer Veranstaltung. Mehr erfahren → BBQ & Grill Catering Grillspeisen und Beilagen, inklusive vollwertiger vegetarischer und veganer Optionen. Mehr erfahren → Buffet & Fingerfood Speisen, Getränke und Ausgabe passend zum Empfang, Firmenfest oder Abendprogramm. Mehr erfahren → Noch auf der Suche nach einer Location? Als Basis-Caterer im Lokpark Braunschweig verbinden wir die historische Eventlocation mit dem passenden Catering. Lokpark entdecken Firmenevent anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/leistungen/","content":"Catering und Service für Ihre Veranstaltung Wir stimmen Ihr Catering auf Gäste, Zeitplan und Location ab. Auf Wunsch übernehmen wir die gesamte Eventplanung mit Location, Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm sowie Speisen und Getränken. Ein Ansprechpartner koordiniert den vereinbarten Umfang. Live Cooking Frisch zubereitet und direkt erlebbar: Die Küche wird zum Teil Ihrer Veranstaltung. Mehr erfahren → BBQ & Grill Catering Grillspeisen und Beilagen, inklusive vollwertiger vegetarischer und veganer Optionen. Mehr erfahren → Buffet & Fingerfood Speisen, Getränke und Ausgabe passend zum Empfang, Firmenfest oder Abendprogramm. Mehr erfahren → Foodtruck Catering mit unserem Foodtrailer Mobile Speisenausgabe am Veranstaltungsort, abhängig von Zufahrt, Stellfläche und den erforderlichen Anschlüssen. Getränke und Service planen wir ergänzend. Foodtrailer kennenlernen Getränke und Getränkeservice Wir stimmen Getränkeauswahl und Versorgung auf Anlass und Zeitplan ab. Auf Wunsch übernehmen wir den vollständigen Getränkeservice vom Empfang über das Essen bis zum Abend. Ausgabe, Personal und Ausstattung werden im Angebot festgelegt. Personal, Ausstattung und Eventplanung Auf Wunsch planen wir Servicepersonal, Geschirr und weitere Ausstattung wie Theken, Möbel und Zelte ein. Auch Tisch- und Hallendekoration übernehmen wir. Aufgaben, Einsatzzeiten, Aufbau und Abbau sowie Zuständigkeiten stimmen wir im Vorfeld ab. Vegan, transparent und gut vorbereitet Vollwertige vegane Gerichte planen wir von Anfang an mit ein. Individuelle Allergenlisten und eine passende Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Nachhaltigkeit berücksichtigen wir bei der Planung Ihres Events. Catering-Projektmanagement bei Großveranstaltungen Werksfest, Messe oder Festival: Wir vernetzen die beteiligten Akteure, klären Anforderungen und konsolidieren die Abrechnungen. Speisen, Getränke und Ausgabekapazitäten planen wir rechnerisch, um Schlangenbildung zu vermeiden. Ein Ansprechpartner statt 50? Kein Problem. Catering für private Feiern → Catering unverbindlich anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/lokpark-braunschweig/","content":"Ihr Firmenevent im Lokpark Braunschweig mit Catering Eine historische Eisenbahnkulisse für Ihr nächstes Firmenevent: Im Lokpark lassen sich Veranstaltungen in der Lokhalle und im Außenbereich planen. Als Basis-Caterer entwickeln wir ein passendes Konzept für Speisen, Getränke und Service. Die Location im Überblick Lokhalle 614 m² und bis zu 900 Personen, abhängig vom Veranstaltungsaufbau. Außenbereich Bis zu 2.000 m², mit Halle und Grillplatz kombinierbar. Anreise Ca. 150 Parkplätze. Schwartzkopffstraße 3 38126 Braunschweig Die passende Gästezahl hängt von Bestuhlung und den Flächen für Programm und Catering ab. Wir stimmen diese Punkte für Ihr Event ab. Locationdaten und weitere Eindrücke beim Lokpark → Catering und Eventservice nach Ihrem Bedarf Vom Empfang mit Getränken bis zum BBQ, Buffet oder Live Cooking planen wir das Catering passend zu Ihrem Ablauf. Vollwertige vegane Speisen sind von Anfang an mitgedacht; Allergenlisten und Buffetbeschriftung gehören dazu. Auf Wunsch koordinieren wir auch Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm. Location und Catering gemeinsam anfragen Nennen Sie Anlass, Wunschtermin und ungefähre Gästezahl. Auch wenn noch keine Location gebucht ist, können Sie Ihr Vorhaben mit uns besprechen. Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Termin, Räume und Leistungsumfang stimmen wir individuell ab. Event im Lokpark anfragen Die Anfrage ist unverbindlich. Ein Termin oder eine Buchung wird damit noch nicht bestätigt."},{"path":"/live-cooking-catering/","content":"Live Cooking für Ihr Event in Braunschweig Wenn Speisen vor den Augen der Gäste entstehen, wird das Essen zum Teil der Veranstaltung. Wir stimmen Zubereitung und Ausgabe auf Ihre Gäste und Ihren Zeitplan ab. Das passende Menü Welche Speisen angeboten werden, legen wir gemeinsam fest. Entscheidend sind Anlass, Gästezahl, notwendige Ausgabegeschwindigkeit und die Möglichkeiten am Veranstaltungsort. Vegetarische und vegane Optionen sind immer Teil des Konzepts. Ob eine Station oder mehrere Ausgabepunkte sinnvoll sind, hängt davon ab, wie viele Gäste gleichzeitig essen möchten. Auch Wege, Wartemöglichkeiten und der Platz für Zubereitung und Ausgabe spielen eine Rolle. Was wir vor Ort klären Wir ermitteln die nutzbare Fläche und die vorhandenen Anschlüsse. Örtliche Sicherheitsanforderungen und die Abstimmung mit der Location fließen in die Aufbauplanung ein. Service und Ablauf Wir vereinbaren Aufbau, Beginn der Ausgabe und Servicezeiten. Personal, Geschirr und weitere Leistungen werden im Angebot benannt. Getränke und den zugehörigen Service stimmen wir passend zum Ablauf ab. Personalstunden werden realistisch geschätzt; Fixbudgets sind vereinbar. Live Cooking anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/grill-catering/","content":"BBQ und Grill Catering in Braunschweig Ein BBQ passt zu einem Firmenfest, einem Jubiläum oder einer größeren privaten Feier. Wir planen Grillspeisen und Beilagen passend zu Ihrer Veranstaltung. Vegetarische und vegane Komponenten sind vollwertige Gerichte. Ablauf für Ihre Gäste Essen Ihre Gäste zu einem festen Zeitpunkt oder kommen sie im Laufe des Events zur Ausgabe? Das beeinflusst den Ablauf, die Speisenauswahl und die benötigte Besetzung. Auch Getränke und Servicezeiten stimmen wir darauf ab. Planung am Veranstaltungsort Für die Grillstation brauchen wir eine geeignete Fläche und die Zustimmung des Veranstaltungsorts zum vorgesehenen Betrieb. Zufahrt, Wege, Anschlüsse und Brandschutz klären wir vorab. Bei Events im Freien gehört eine abgestimmte Lösung für Wetteränderungen zur Vorbereitung. Leistungsumfang im Angebot Sie wählen gemeinsam mit uns Speisen, Getränke und den gewünschten Service. Personal, Geschirr, Ausstattung sowie Aufbau und Abbau werden nach Bedarf vereinbart. Der Preis ergibt sich aus Gästezahl und festgelegtem Umfang. BBQ Catering anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/foodtruck-catering/","content":"Foodtruck Catering mit unserem Foodtrailer Sie suchen Foodtruck Catering in Braunschweig? Unser mobiles Angebot wird mit einem Foodtrailer umgesetzt. Der Anhänger dient als mobile Küche für Zubereitung und Ausgabe der vereinbarten Speisen. Ein Format für Ihr Event Beim Firmenfest, Tag der offenen Tür oder einer größeren privaten Feier bringt der Foodtrailer die Speisenausgabe an den Veranstaltungsort. Getränke und Service können ergänzend geplant werden. Unser Foodtrailer ist mit Kühlung, Grill, Bratplatte und drei Hochleistungsfritteusen ausgestattet. Mobile Geräte vom Crêpe-Eisen bis zum Pizzaofen erweitern die Möglichkeiten. Je nach Speisenauswahl beträgt die Ausgabe in der Regel 60 bis 200 Portionen pro Stunde. Stellplatz und Versorgung Zufahrt, Standfläche und Gästewege klären wir vorab. Der Trailer kann je nach Einsatz circa 6 bis 10 Stunden per Akku betrieben werden; ein Betrieb mit bis zu 32 A Starkstrom ist möglich. E-Check, DGUV3- und Gasprüfung sind stets aktuell. Individuell anfragen Jeder Einsatz wird individuell geplant. Einsätze mit offenem Verkauf außerhalb unserer festen Locations setzen einen Auftrag mit garantiertem Mindestumsatz oder übernommenen Fixkosten voraus. Den Leistungsumfang und die Preisorientierung stimmen wir persönlich ab. Foodtrailer anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/private-feiern/","content":"Catering für Ihre private Feier in Braunschweig Ein runder Geburtstag, ein Jubiläum oder eine Hochzeit bringt viele Menschen an einen Tisch. Wir unterstützen Sie dabei, Speisen, Getränke und Service auf die Feier abzustimmen – in der Regel ab 50 Personen. Essen passend zu Ihrer Feier BBQ, Live Cooking, Foodtrailer, Buffet oder Fingerfood: Wir besprechen, was zu Ihren Gästen, der Location und dem Ablauf passt. Vollwertige vegane Speisen sind von Anfang an mitgedacht. Besondere Ernährungsanforderungen klären wir vor der Auswahl. Getränke und Service Auf Wunsch übernehmen wir den vollständigen Getränkeservice. Getränkeauswahl, Ausgabe und Servicezeiten stimmen wir mit dem Ablauf Ihrer Feier ab. Auch Ausstattung, Dekoration und weitere Eventleistungen sind möglich. Planung und Preisorientierung Für den Anfang reichen Datum, Veranstaltungsort und ungefähre Gästezahl. Ein Budget oder erste Ideen nehmen wir in die Planung auf. Preise und ein möglicher Mindermengenzuschlag ergeben sich aus dem abgestimmten Konzept. Private Feier anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/ueber-uns/","content":"Modern Catering aus Braunschweig Wir planen Catering anhand Ihrer Veranstaltung. Dazu gehören Speisen und Getränke genauso wie die Frage, wie Service und Ablauf vor Ort funktionieren. Unser Schwerpunkt liegt auf Firmenevents; private Feiern mit besonderem Anspruch ergänzen unser Angebot. So arbeiten wir mit Ihnen Am Anfang stehen Anlass, Gästezahl und Rahmenbedingungen. Wir besprechen Ihre Vorstellungen, klären offene Punkte und beschreiben den Leistungsumfang im Angebot. Auswahl, Umfang und Preis stimmen wir flexibel mit Ihnen ab. Von Catering bis Full Service Live Cooking, BBQ, Buffet und unser Foodtrailer bieten unterschiedliche Möglichkeiten. Auf Wunsch übernehmen wir auch Location, Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm. In Braunschweig vernetzt Wir sind Basis-Caterer im Lokpark Braunschweig und Mitglied von MEET Braunschweig. Mitglied von Catering unverbindlich anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-anfrage/","content":"Beschreiben Sie uns Ihr Event Mit wenigen Angaben starten Sie Ihre unverbindliche Catering-Anfrage. Nennen Sie Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Was noch offen ist, können Sie entsprechend kennzeichnen. Das Anfrageformular und seine Felder sind vollständig unter inquiry.form_schema beschrieben. Lieber persönlich besprechen? Für eine erste Preisorientierung oder besondere Anforderungen erreichen Sie uns auch direkt. Wir stimmen den Leistungsumfang mit Ihnen ab und erstellen anschließend ein individuelles Angebot. 0531 224 58 660 E-Mail schreiben Fragen rund ums Catering Ab wie vielen Personen kann ich anfragen? Unsere Untergrenze liegt in der Regel bei 50 Personen. Abhängig von Gästezahl und Wünschen kann ein Mindermengenzuschlag anfallen. Was kostet ein Catering? Der Preis hängt von Gästezahl, Speisen- und Getränkeauswahl, Service, Ausstattung und Veranstaltungsort ab. Im persönlichen Gespräch erhalten Sie eine erste Orientierung und anschließend ein flexibel abstimmbares Angebot. Sind vegane Speisen und Allergeninformationen enthalten? Unsere Angebote enthalten von sich aus vollwertige vegane Gerichte sowie glutenfreie Komponenten. Eine individuelle Allergenliste und Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Besondere Ernährungsanforderungen stimmen wir persönlich ab."},{"path":"/catering-region/","content":"Catering in Braunschweig und der Region Modern Catering ist in Braunschweig zu Hause und begleitet Firmenevents und größere private Feiern in der Umgebung. Speisen, Getränke und Service stimmen wir auf Ihre Veranstaltung ab. Unsere Ortsseiten helfen Ihnen bei der ersten Planung – mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Hinweisen zum Veranstaltungsort. Wolfenbüttel Vom Empfang zum gemeinsamen Essen. Nennen Sie uns die Adresse und den Planungsstand Ihrer Location in Wolfenbüttel. Catering Wolfenbüttel → Helmstedt Wenn Gäste zu verschiedenen Zeiten kommen. Auf einem Betriebsgelände in Helmstedt stimmen wir Gästewege, Lieferverkehr und Zugang für unser Team vorab ab. Catering Helmstedt → Hildesheim Ein Ablauf für Empfang, Programm und Essen. Wenn Empfang, Programm und Essen in unterschiedlichen Bereichen stattfinden, berücksichtigen wir Gästewege und die Zugänglichkeit für unser Team. Catering Hildesheim → Peine Catering auf Ihrem Betriebsgelände. Klare Leistungsbeschreibungen und abgestimmte Zuständigkeiten erleichtern die Zusammenarbeit mit Ihrer Einkaufsabteilung. Catering Peine → Wolfsburg Mehrere Bereiche, ein abgestimmtes Konzept. Für Ihr Event in Wolfsburg klären wir Zugänge, Sicherheitsvorgaben und den Zeitplan für Aufbau und Abbau. Catering Wolfsburg → Gifhorn Draußen feiern, gut vorbereitet. Getränkeauswahl, Servicepersonal, Geschirr, Möbel und weitere Ausstattung können Teil des Angebots sein. Catering Gifhorn → Ein Standort. Individuelle Veranstaltungen. Unser Unternehmenssitz ist Am Schützenplatz 1 in Braunschweig. Für Einsätze in der Region klären wir Veranstaltungsadresse, Zufahrt, vorhandene Anschlüsse und Aufbauzeiten. Anfahrt, Personal, Speisen, Getränke und weitere Leistungen werden veranstaltungsbezogen angeboten. Weitere Orte können Sie ebenfalls anfragen; Großveranstaltungen mit 10.000 Personen oder mehr sind bundesweit anfragbar. Noch keine Location gewählt? Als Basis-Caterer im Lokpark Braunschweig können wir Location und Catering gemeinsam mit Ihnen abstimmen. Die historische Lokhalle und der Außenbereich bieten Möglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Termin und passender Aufbau werden individuell geprüft. Event im Lokpark planen → Catering unverbindlich anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-wolfenbuettel/","content":"Catering in Wolfenbüttel Ein Empfang, das Firmenjubiläum oder eine größere private Feier in Wolfenbüttel: Wir verbinden Speisen und Getränke mit dem Service, den Ihr Anlass braucht. Von unserem Standort Braunschweig aus planen wir das Catering gemeinsam mit Ihnen – auf Wunsch bis zur vollständigen Veranstaltung. Event in Wolfenbüttel anfragen Vom Empfang zum gemeinsamen Essen Sollen sich Ihre Gäste zunächst bei einem Getränk austauschen und später gemeinsam essen? Dann stimmen wir Empfang, Speisenausgabe und Service aufeinander ab. Fingerfood begleitet Gespräche; ein Buffet, BBQ oder Live Cooking kann zum Mittelpunkt des Abends werden. Welche Form passt, hängt von Ihrem Programm und den verfügbaren Flächen ab. Für Ihr Event in Wolfenbüttel klären wir, ob ein gemeinsamer Essensbeginn oder eine längere Ausgabe vorgesehen ist. Das bestimmt Anzahl und Lage der Stationen sowie die Besetzung. Geschirr, Getränkestationen und Wege planen wir so, dass sich das Essen in die Feier einfügt. Was ist in Ihrer Location vorhanden? Nennen Sie uns die Adresse und den Planungsstand Ihrer Location in Wolfenbüttel. Wir stimmen Zufahrt, Zugang, Aufbauzeiten und nutzbare Flächen ab. Bei einer Feier auf privatem Grundstück prüfen wir außerdem Untergrund, Anschlüsse und eine Wetterlösung. Vorhandene Möbel oder Geschirr berücksichtigen wir; fehlende Ausstattung kann Teil des Angebots sein. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Können wir eine private Feier in Wolfenbüttel anfragen? Ja. Neben Firmenevents begleiten wir größere private Feiern, in der Regel ab 50 Personen. Anlass, Ort, Speisen, Getränke und gewünschter Service werden individuell abgestimmt. Ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Wolfenbüttel gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Wolfenbüttel anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-helmstedt/","content":"Catering in Helmstedt Sie planen einen Tag der offenen Tür, ein Firmenfest oder einen Empfang in Helmstedt? Wir stimmen Speisen, Getränke und Service auf Ihre Gäste und den Ablauf ab. Modern Catering kommt aus Braunschweig und begleitet Ihr Event in Helmstedt mit einem individuell vereinbarten Leistungsumfang. Event in Helmstedt anfragen Wenn Gäste zu verschiedenen Zeiten kommen Bei offenen Veranstaltungen zählt neben der gesamten Gästezahl vor allem, wie viele Menschen gleichzeitig essen möchten. Teilen Sie uns die erwarteten Besuchsspitzen und Ausgabezeiten mit. Gemeinsam legen wir fest, ob mehrere Stationen, ein Buffet oder eine laufende Zubereitung sinnvoll sind. Live Cooking macht die Küche zum sichtbaren Teil des Events. Auch BBQ, Fingerfood und unser Foodtrailer kommen je nach Stellfläche und Ablauf infrage. Getränke und Service werden dazu passend geplant. Der Foodtrailer eignet sich für zeitlich verteilte Ausgabe; seine Leistung hängt von der Speisenauswahl ab. Besucherwege und Betrieb zusammen denken Auf einem Betriebsgelände in Helmstedt stimmen wir Gästewege, Lieferverkehr und Zugang für unser Team vorab ab. Dazu kommen Stell- und Arbeitsflächen, Anschlüsse, Aufbauzeiten und die örtlichen Sicherheitsanforderungen. So kann das Catering in Ihren laufenden Betrieb und das Veranstaltungsprogramm eingeplant werden. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Welche Gästezahl brauchen Sie für eine offene Veranstaltung? Für die erste Abstimmung helfen die geschätzte Gesamtgästezahl, das Veranstaltungszeitfenster und die erwartete Zahl gleichzeitig anwesender Gäste. Ist der Andrang noch offen, besprechen wir Annahmen und legen Ausgabekapazitäten und Umfang im Angebot fest. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Helmstedt gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Helmstedt anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-hildesheim/","content":"Catering in Hildesheim Empfang, Tagung mit anschließendem Essen oder Firmenjubiläum in Hildesheim: Wir planen das Catering entlang Ihres Programms. Speisen, Getränke, Personal und Ausstattung werden auf den Veranstaltungsort abgestimmt. Ihr Ansprechpartner bei Modern Catering in Braunschweig koordiniert den vereinbarten Umfang. Event in Hildesheim anfragen Ein Ablauf für Empfang, Programm und Essen Zwischen Begrüßung, Vorträgen und gemeinsamem Essen bleibt häufig ein begrenztes Zeitfenster. Für Ihr Event in Hildesheim klären wir deshalb zuerst die Übergänge: Wann treffen Gäste ein, wann gibt es Pausen und wann soll die Essensausgabe starten? Daraus entwickeln wir das passende Format. Fingerfood kann einen Empfang begleiten, ein Buffet oder Live Cooking den anschließenden Abend. Getränkeauswahl und Servicezeiten richten wir am selben Zeitplan aus. Vollwertige vegane Gerichte werden von Anfang an eingeplant; individuelle Allergenlisten und Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Raumwechsel und Aufbau früh abstimmen Wenn Empfang, Programm und Essen in unterschiedlichen Bereichen stattfinden, berücksichtigen wir Gästewege und die Zugänglichkeit für unser Team. Wir stimmen mit Ihnen beziehungsweise der Location Aufbauzeiten, vorhandene Anschlüsse und Ausstattung ab. Auf Wunsch übernehmen wir weitere Eventleistungen wie Technik, Möbel, Dekoration und Programm. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Können Sie Catering und weitere Dienstleister koordinieren? Ja. Der Full-Service-Ansatz kann neben Speisen und Getränken auch Location, Technik, Ausstattung, Personal, Dekoration und Programm umfassen. Welche Aufgaben wir für Ihre Veranstaltung in Hildesheim übernehmen, wird im Angebot konkret vereinbart. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Hildesheim gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Hildesheim anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-peine/","content":"Catering in Peine Ein Sommerfest auf dem Betriebsgelände, ein Jubiläum oder ein Kundenevent in Peine: Wir bringen Speisen, Getränke und den passenden Service zusammen. Von Braunschweig aus begleiten wir Ihre Veranstaltung und stimmen Catering, Aufbau und Ausgabe auf die Bedingungen vor Ort ab. Event in Peine anfragen Catering auf Ihrem Betriebsgelände Ein Firmengelände kann für ein Event viel Platz bieten, braucht aber eine abgestimmte Logistik. Für Ihre Veranstaltung in Peine besprechen wir Zufahrt, Lieferwege und die Trennung von Gästen und laufendem Betrieb. Dazu gehören Auf- und Abbauzeiten sowie Flächen für Küche, Ausgabe und Getränke. BBQ und Live Cooking eignen sich für gesellige Veranstaltungen, wenn Fläche und Betrieb vor Ort passen. Ein Buffet, Fingerfood oder unser Foodtrailer sind weitere Möglichkeiten. Gemeinsam wählen wir Speisen und Ausgabeform anhand von Gästezahl, Zeitfenster und den vorhandenen Anschlüssen. Auch für Einkauf und besondere Anforderungen Klare Leistungsbeschreibungen und abgestimmte Zuständigkeiten erleichtern die Zusammenarbeit mit Ihrer Einkaufsabteilung. Unsere mobilen elektrischen Geräte sind stets aktuell DGUV3-geprüft. Erfahrungen aus Industrie, Medizin, Forschung, Rüstung und weiteren sensiblen Branchen fließen in die Vorbereitung ein. Die konkreten Sicherheits- und Zugangsvorgaben Ihres Standorts in Peine klären wir persönlich. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Was muss für ein BBQ auf dem Firmengelände geklärt werden? Benötigt werden eine geeignete Fläche, die Zustimmung zum vorgesehenen Grillbetrieb sowie eine Abstimmung zu Zufahrt, Gästewegen, Anschlüssen und Brandschutz. Bei Außeneinsätzen vereinbaren wir außerdem eine Lösung für Wetteränderungen. Ausstattung, Personal und Getränkeservice können ergänzt werden. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Peine gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Peine anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-wolfsburg/","content":"Catering in Wolfsburg Für Ihr Firmenevent in Wolfsburg planen wir Speisen, Getränke und Service als Teil des gesamten Ablaufs. Ob Kundenveranstaltung, Werksfest oder Firmenjubiläum: Modern Catering aus Braunschweig stimmt die Versorgung auf Gästezahl, Programm und Veranstaltungsbereiche ab. Event in Wolfsburg anfragen Mehrere Bereiche, ein abgestimmtes Konzept Bei Veranstaltungen mit mehreren Bereichen oder wechselnden Gästezahlen betrachten wir die einzelnen Phasen. Wie viele Menschen essen gleichzeitig, wann kommen weitere Gäste dazu und wo werden Getränke benötigt? Diese Angaben helfen uns, Stationen, Ausgabezeiten und Personal realistisch zu planen. Je nach Anlass kombinieren wir Buffet, Fingerfood, Live Cooking oder BBQ. Auf Wunsch koordinieren wir auch Technik, Ausstattung, Dekoration und Programm. Ein Ansprechpartner bündelt den vereinbarten Umfang – hilfreich, wenn auf Ihrer Seite Einkauf, Organisation und Standortverantwortliche beteiligt sind. Verlässliche Vorbereitung für komplexe Abläufe Für Ihr Event in Wolfsburg klären wir Zugänge, Sicherheitsvorgaben und den Zeitplan für Aufbau und Abbau. Die Anforderungen Ihres Standorts werden ebenso berücksichtigt wie besondere Ernährungswünsche. Vollwertige vegane Speisen sind von Anfang an eingeplant; individuelle Allergenlisten und Buffetbeschriftung gehören zum Standard. Nachhaltigkeit berücksichtigen wir bei der Planung. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Können unterschiedliche Essens- und Servicezeiten geplant werden? Ja. Nennen Sie uns die Abschnitte Ihrer Veranstaltung und die ungefähren Gästezahlen je Zeitfenster. Wir stimmen Speisenausgabe, Getränkeversorgung und Personaleinsatz darauf ab. Leistungsumfang und Servicezeiten werden im Angebot festgehalten; eine Anfrage reserviert noch keinen Termin. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Wolfsburg gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Wolfsburg anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/catering-gifhorn/","content":"Catering in Gifhorn Sommerfest, Firmenjubiläum oder eine größere private Feier in Gifhorn: Wir planen Catering mit Speisen, Getränken und Service passend zu Ihrem Anlass. Unser Team aus Braunschweig stimmt das Konzept mit Ihnen ab – vom BBQ bis zum Live Cooking und auf Wunsch mit weiteren Eventleistungen. Event in Gifhorn anfragen Draußen feiern, gut vorbereitet Für eine Veranstaltung im Freien ist der Standort der Küche und Ausgabe genauso wichtig wie das Menü. Für Ihr Event in Gifhorn besprechen wir Untergrund, Zufahrt und Anschlüsse sowie die Wege zwischen Gästen, Speisen und Getränken. Eine abgestimmte Wetterlösung gehört zur Vorbereitung. Ein BBQ kann den geselligen Mittelpunkt bilden; Live Cooking lässt Ihre Gäste die Zubereitung erleben. Auch ein Buffet oder unser Foodtrailer sind abhängig vom Veranstaltungsort möglich. Bei einer zeitlich verteilten Ausgabe klären wir, wie viele Portionen in welchem Zeitfenster benötigt werden. Service, Ausstattung und Ernährungswünsche Getränkeauswahl, Servicepersonal, Geschirr, Möbel und weitere Ausstattung können Teil des Angebots sein. Wir stimmen Aufbau, Ausgabe und Abbau gemeinsam ab. Vollwertige vegane Gerichte werden grundsätzlich mitgedacht. Individuelle Allergenlisten und die Buffetbeschriftung erleichtern Ihren Gästen die Auswahl; weitere Anforderungen besprechen wir vorab. Ihr Angebot und die nächsten Schritte Catering bieten wir in der Regel ab 50 Personen an. Nennen Sie uns Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsadresse, ungefähre Gästezahl und Ihre Wünsche zu Speisen, Getränken und Service. Der Preis ergibt sich aus dem abgestimmten Umfang einschließlich Personal, Ausstattung und Anfahrt; ein möglicher Mindermengenzuschlag wird im Angebot ausgewiesen. Eine Anfrage ist unverbindlich. Fragen zur Planung Ist der Foodtrailer für eine Feier im Freien geeignet? Grundsätzlich kann unser Foodtrailer als mobile Küche eingesetzt werden, wenn Zufahrt, Stellfläche, Untergrund und die vereinbarte Versorgung passen. Je nach Speisenauswahl sind in der Regel 60 bis 200 Portionen pro Stunde möglich. Für eine große gleichzeitige Ausgabe prüfen wir ergänzende Stationen oder andere Formate. Wo ist Modern Catering ansässig? Unser Unternehmenssitz ist Braunschweig. Gifhorn gehört zu unserem regionalen Einsatzgebiet. Konkrete Verfügbarkeit, Anfahrt und Leistungsumfang stimmen wir für Ihr Event individuell ab. Catering und Eventleistungen im Überblick → Lokpark Braunschweig als Location kennenlernen → Weitere Orte in der Region → Catering in Gifhorn anfragen Eine Anfrage bestätigt weder eine Buchung noch die Verfügbarkeit des Termins."},{"path":"/datenschutz/","content":"Datenschutz Diese Datenschutzerklärung erläutert die Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch unserer Website und bei Anfragen zu Catering und Eventleistungen. Stand: Oktober 2026. Verantwortlicher Modern Catering GmbH Am Schützenplatz 1, 38114 Braunschweig, Deutschland Vertreten durch die Geschäftsführer Joshua Itschner und Felix Walzog Telefon: 0531 224 58 660 E-Mail für Datenschutzanliegen: info@modern-catering.de Bereitstellung der Website und Hosting Wir betreiben diese WordPress-Website bei IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Deutschland. Beim Abruf verarbeitet die technische Infrastruktur insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Seite oder Datei, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite. Dies dient der Auslieferung und der sicheren, stabilen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist der zuverlässige und geschützte Betrieb. IONOS beschreibt für sein Webhosting eine anonymisierte Erfassung von Besuchsdaten und eine Aufbewahrung von acht Wochen. Die IP-Adresse wird dabei nach Anbieterangaben anonymisiert verwendet. Weitere Informationen: Datenverarbeitung beim IONOS-Webhosting. Catering-Anfragen über Formular, E-Mail oder Telefon Wir verarbeiten Ihre Kontaktdaten und die Angaben zu Ihrer Veranstaltung, um die Anfrage zu prüfen, Rückfragen zu klären und ein passendes Angebot vorzubereiten. Dazu gehören insbesondere Name, E-Mail-Adresse, bei Geschäftskunden Firma sowie Anlass, Ort, Termin, Gästezahl und gewünschte Speisen, Getränke und Eventleistungen. Telefonnummer, Budget und zusätzliche Angaben sind freiwillig, soweit das Formular sie nicht als erforderlich kennzeichnet. Für eine von Ihnen angefragte Leistung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei geschäftlichen Ansprechpartnern und sonstiger Korrespondenz stützen wir die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser Interesse ist die sachgerechte Bearbeitung und Kommunikation. Ohne die erforderlichen Kontakt- und Veranstaltungsangaben können wir Ihre Anfrage gegebenenfalls nicht sinnvoll beantworten. Das Formular wird mit Fluent Forms innerhalb unserer WordPress-Installation verarbeitet. Die Anfrage wird dort gespeichert und an unser betriebliches E-Mail-Postfach übermittelt. Zugriff erhalten die mit der Bearbeitung befassten, berechtigten Personen. Eine Anfrage löst keine automatische Buchung, Bezahlung oder Terminreservierung aus. Bitte nennen Sie Ernährungswünsche möglichst zusammengefasst, beispielsweise die benötigte Anzahl veganer Gerichte. Wir benötigen im Anfrageformular keine Namen oder medizinischen Angaben einzelner Gäste. Technische Anfrage für KI-Agenten Der Bereich „Agents welcome“ stellt unsere Leistungsinformationen in kompakter Form bereit. Seine JSON-Konsole nutzt denselben internen Anfrageprozess wie das normale Kontaktformular. Ein externer KI-Dienst wird durch unsere Konsole nicht aufgerufen; eingehende Anfragen werden von Menschen geprüft. Wenn Sie einen eigenen KI-Assistenten beauftragen, entscheidet dieser Dienst unabhängig über seine Verarbeitung nach seinen Bedingungen. Bitte geben Sie nur die für die Anfrage erforderlichen Daten frei. Der Agent muss vor dem Versand bestätigen, dass er die Anfrage in Ihrem Auftrag übermitteln darf. Eine automatische Weitergabe der Anfrage an den Lokpark oder andere Eventpartner findet durch das Formular nicht statt. E-Mail-Verarbeitung mit Microsoft 365 Für betriebliche E-Mails einschließlich der Formularbenachrichtigungen nutzen wir Microsoft 365 / Exchange Online. Der Versand aus WordPress erfolgt über FluentSMTP und die eingerichtete Microsoft-Verbindung. Hierbei verarbeitet Microsoft insbesondere Absender, Empfänger, Betreff, Nachrichteninhalt und technische Versandinformationen. Für Kunden in der EU ist Microsoft Ireland Operations Limited, One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublin 18, D18 P521, Irland, der entsprechende Microsoft-Vertragspartner. Für die Microsoft-Online-Dienste gelten die vertraglichen Datenschutzbedingungen des Anbieters. Eine Verarbeitung durch Microsoft und seine Unterauftragnehmer außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums lässt sich nicht generell ausschließen. Microsoft stellt hierfür insbesondere EU-Standardvertragsklauseln bereit. Informationen: Microsoft-Datenschutzvereinbarung und EU-Standardvertragsklauseln bei Microsoft. Schutz vor Spam und Missbrauch Wir prüfen Eingaben serverseitig und verwenden ein verstecktes Köderfeld, zeitlich begrenzte Formulartoken, Mengenbegrenzungen und eine Erkennung doppelter Anfragen. Die IP-Adresse wird für die Mengenbegrenzung mit einem serverseitigen Schlüssel in einen nicht unmittelbar lesbaren Prüfwert umgerechnet. Dieser Prüfwert ist 15 Minuten gültig. Prüfwerte für die E-Mail-Begrenzung sind eine Stunde, für die Wiederholungserkennung 24 Stunden gültig. Abgelaufene Prüfwerte werden nicht mehr berücksichtigt; ihre technische Bereinigung erfolgt durch WordPress. Im Formulareintrag wird keine vollständige IP-Adresse gespeichert. Eine Auswertung zu Werbezwecken erfolgt nicht. Der Spamschutz arbeitet auf unserem Server; wir verwenden dafür derzeit kein externes CAPTCHA. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist der Schutz vor automatisiertem Missbrauch und wiederholten oder schädlichen Einsendungen. Cookies, Anmeldung und lokal bereitgestellte Inhalte Wir setzen keine Werbe- oder Reichweiten-Cookies ein. Technisch erforderliche Cookies können für die WordPress-Anmeldung und den geschützten Verwaltungsbereich verwendet werden; ein gewöhnlicher Catering-Anfragender benötigt kein Benutzerkonto. Soweit eine Speicherung oder ein Zugriff auf Ihrem Endgerät für die ausdrücklich gewünschte Funktion erforderlich ist, erfolgt dies nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Die anschließende Verarbeitung erfolgt auf der jeweils hier genannten Rechtsgrundlage. Bilder und Schriftdateien der Website werden vom eigenen Webhosting geladen. Externe Karten, Videoplayer, Social-Media-Widgets und Werbe- oder Trackingdienste sind derzeit nicht eingebunden. Kommentare, Pingbacks und externe Gravatar-Profilbilder werden nicht für diese Website eingesetzt. Links auf andere Websites laden deren Inhalte erst, wenn Sie dem Link folgen. Danach gelten die Datenschutzinformationen des jeweiligen Anbieters. Speicherdauer und Löschung Wir speichern Anfrage- und Korrespondenzdaten, solange sie für die Bearbeitung und eine gegebenenfalls anschließende Vertragsdurchführung erforderlich sind. Nach Abschluss prüfen wir, ob die Angaben noch benötigt werden. Entfällt der Zweck und besteht keine weitere Aufbewahrungspflicht oder sonstige Rechtsgrundlage, werden die Daten gelöscht. Eine rein technische Kopie auf der Website ist kein dauerhaftes Kundenarchiv. Versandprotokolle in WordPress werden von FluentSMTP nach 14 Tagen automatisch zur Löschung vorgesehen. Sie können Empfänger, Betreff, Inhalt und technische Versandinformationen enthalten und dienen der Fehlerdiagnose. Die Bereinigung läuft über den Zeitplan der Website; gesondert gespeicherte E-Mails im betrieblichen Postfach werden dadurch nicht gelöscht. Für aufbewahrungspflichtige Geschäftsunterlagen gelten die gesetzlichen Fristen, insbesondere grundsätzlich sechs Jahre für Geschäftsbriefe und acht Jahre für Buchungsbelege. Die Frist beginnt grundsätzlich mit Ablauf des betreffenden Kalenderjahres; gesetzliche Sonderfälle können eine längere Aufbewahrung erfordern. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Sicherungskopien werden im Rahmen des jeweiligen Sicherungszyklus überschrieben; nach einer Wiederherstellung sind bereits erforderliche Löschungen erneut zu berücksichtigen. Ihre Rechte Sie haben nach Maßgabe der DSGVO insbesondere Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie diese mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Bearbeitung einer gewöhnlichen Catering-Anfrage setzt keine pauschale Werbeeinwilligung voraus. Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen. Wir prüfen Ihren Widerspruch nach Art. 21 DSGVO. Kontaktieren Sie uns hierzu unter info@modern-catering.de. Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für unseren Sitz ist insbesondere der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen zuständig, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover. Informationen und Beschwerdemöglichkeit: LfD Niedersachsen. Wir treffen anhand Ihrer Website-Anfrage keine ausschließlich automatisierte Entscheidung mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung und verwenden die Angaben nicht für ein entsprechendes Profiling."},{"path":"/impressum/","content":"Impressum Angaben gemäß § 5 Digitale-Dienste-Gesetz (DDG). Anbieter Modern Catering GmbH Am Schützenplatz 1 38114 Braunschweig Deutschland Geschäftsführung Joshua Itschner und Felix Walzog Kontakt Telefon: 0531 224 58 660 E-Mail: info@modern-catering.de Registereintrag Amtsgericht Braunschweig Handelsregister: HRB 210985 Umsatzsteuer-ID Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz: DE364362044 Streitbeilegung für Verbraucher Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen."}],"privacy":{"policy_url":"/datenschutz/","legal_notice_url":"/impressum/","controller":"Modern Catering GmbH","contact":"info@modern-catering.de","hosting":"IONOS SE","mail":"Microsoft 365 / Exchange Online","inquiry_processing":"Fluent Forms on own WordPress hosting; JSON console uses same pipeline; no external AI service called by the website","data_minimisation":"Only authorized requester contact and event requirements; aggregate dietary preferences; no names or medical details of individual guests needed","third_party_forwarding":"No automatic forwarding to Lokpark or other event partners by this form","mail_log_days":14,"website_inquiry_copy":"Retained while needed for inquiry handling; review after purpose ends and respect legal retention duties. 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